Dato inútil
¿Cómo se llama la lámina del cuello de la botella de vino?
La cubierta protectora de metal o plástico que envuelve el corcho y el cuello de una botella de vino se llama cápsula.
La cubierta protectora ubicada en el cuello de una botella de vino se conoce formalmente en la industria vinícola como cápsula. Diseñada originalmente con plomo para proteger los corchos de roedores, insectos y la humedad de las bodegas subterráneas durante la crianza del vino, la cápsula moderna se fabrica principalmente de estaño, aluminio, polilaminado o plástico termocontraíble debido a las regulaciones sanitarias sobre el plomo. Además de su función histórica contra plagas, la cápsula evita manipulaciones no autorizadas, protege el corcho de la deshidratación o el moho y aporta un acabado estético elegante al diseño de la botella. Los productores suelen personalizar estas cápsulas con colores distintivos, logotipos o relieves para facilitar la identificación de sus marcas. Durante el servicio del vino, el sumiller utiliza la pequeña cuchilla de un sacacorchos de camarero para cortar la cápsula limpiamente justo debajo del gollete o anillo inferior de la botella, evitando así que el vino entre en contacto con el metal.
Por qué esto es cierto — En la lexicografía estándar y en la terminología enológica profesional, el revestimiento de metal o plástico del cuello de una botella de vino se denomina cápsula.
Fuentes
- CAPSULE | English meaning - Cambridge Dictionary Cambridge University Press